Frittata di pasta

Chi mi segue anche su Instagram e Facebook sa che ho festeggiato i miei 40 anni a bordo di MSC Grandios:, è stata una stupenda vacanza...

Wool Roll Bread

Il wool roll bread o la brioche gomitolo di lana, sta rimbalzando da una parte all'altra del web. E, potevo non condividerlo con voi? E'...

Pizza rossa in teglia

Quando ero piccola, sotto casa dei miei nonni, c'era un panificio e mi ricordo, che quando venivano a prendermi a scuola, mi portavano un...

Danubio salato sofficissimo

Una delle mie più grandi passioni sono i lievitati. Mi piace impastare, l'attesa della lievitazione per poi arrivare al risultato finale....

Carciofi freschi in insalata

Questo è uno dei miei piatti preferiti. Quando i carciofi sono di stagione, prepararli in insalata è una delle cose che mi piace di più....

Mini quiche di pane carasau e stracchino

Siete alla ricerca di qualcosa per accompagnare l'aperitivo o da servire come antipasto sfizioso? Dovete assolutamente provare queste...

Bruschette con salsiccia e stracchino

Cosa si può servire tra un calice di vino e uno spritz? Sicuramente queste bruschette con salsiccia e stracchino sono l'ideale....

Bocconcini di pollo croccanti al forno

Questi bocconcini di pollo sono perfetti come finger food accompagnati da salsine diverse, oppure come secondo piatto accompagnati da...

Muffin di sfoglia con salame e formaggio

Il week end si avvicina e perchè non preparare questi golosissimi muffin sfogliati come apericena? Sono bellissimi da vedere, velocissimi...

Panettone gastronomico fatto in casa

Questo periodo si pensa a cosa poter preparare i giorni di festa, almeno da mantenere una parvenza di normalità e passare comunque delle...

Insalata russa fatta in casa

L'insalata russa è uno dei grandi classici della cucina italiana, è uno degli antipasti che durante le feste non manca quasi mai sulla...

Maionese pastorizzata fatta in casa

Avete mai provato a fare la maionese fatta in casa? Come me temete possa non essere sicura dal punto di vista batterico utilizzando uova...