Panettone gastronomico fatto in casa

Questo periodo si pensa a cosa poter preparare i giorni di festa, almeno da mantenere una parvenza di normalità e passare comunque delle...

Pandoro ripieno di crema al mascarpone e Nutella

Il Natale si avvicina e oggi voglio lasciarvi un dolce tanto veloce, quanto goloso e di effetto: il classico pandoro con crema al...

Insalata russa fatta in casa

L'insalata russa è uno dei grandi classici della cucina italiana, è uno degli antipasti che durante le feste non manca quasi mai sulla...

Maionese pastorizzata fatta in casa

Avete mai provato a fare la maionese fatta in casa? Come me temete possa non essere sicura dal punto di vista batterico utilizzando uova...

Torta sbriciolata mandorle e Nutella

Avete già pensato alla vostra colazione del week end? Questa per me è la torta jolly, quella torta che si può fare proprio all'ultimo...

Pizzette da aperitivo

Nel week end mi piace coccolare me e la mia famiglia con ritmi un pò più lenti, solitamente ci piaceva uscire per un aperitivo e poi una...

Baci di dama

Questa ricetta riscuote sempre molto successo, è uno dei miei cavalli di battaglia quando si parla di biscotti. Molti non osano nemmeno...

Biscotti al burro

Quando ero piccola, sotto casa di mia nonna Franca, c'era un panettiere che preparava dei biscotti al burro stra buoni. Questo è il gusto...