Biscotti di Pasqua

Penso siano i biscotti più replicati per questa Pasqua e, poteva mancare la mia versione? Certo che no. Sono dei semplicissimi frollini a...

Crostata morbida alle fragole

Eccomi tornata, non sono sparita, mi sono semplicemente goduta una rilassante e divertente vacanza con la mia amica Alessia e i miei...

Crostata con marmellata

Uno dei dolci che piace sempre è proprio uno dei grandi classici: la crostata con la marmellata. Un guscio di croccante pasta frolla che...

Torciglioni di pasta sfoglia cocco e Nutella

Questo è il classico dolcetto dell'ultimo minuto, io mi diverto a prepararlo insieme ai miei bambini. Loro si divertono ancor di più a...

Torta Mocaccina

Qualche giorno fa ho preparato questa favolosa torta e, visto che la ricetta stuzzicava l'interesse di molti di voi, ecco di seguito la...

Mousse ai tre cioccolati di Ernst Knam

Per una cena tra amici ho preparato questa favolosa mousse ai tre cioccolati con la ricetta del Maestro Knam, la famosa torta Tris. Per...

Tartufi di cioccolato veloci

Questi tartufi di cioccolato o tartufini, sono buonissimi ma soprattutto veloci da preparare. Perchè non prepararli proprio in occasione...

Frollini con gocce di cioccolato

San Valentino si avvicina e, sia che siate single o in coppia, i biscotti fatti in casa sono sempre un pensiero gradito, per se stessi o...

Castagnole ripiene di crema pasticcera

Carnevale si avvicina e ho il piacere di condividere con voi la ricetta delle castagnole alla crema, da poter servire insieme alle...

Chiacchiere, bugie, frappe, cenci

Ecco a voi la mia ricetta storica per fare le chiacchiere, anche se qui in Valle d'Aosta le chiamano bugie...e in altre parti d'Italia...

Torta furba al cioccolato con crema al cocco

La torta furba cioccolato e cocco, o torta ciocco cocco come la chiamano i miei bambini, è davvero super ! Prevede una doppia cottura in...

Muffin arcobaleno o muffin di Arlecchino

Carnevale si avvicina e, per non fare la solita ricetta delle chiacchiere, frappe, cenci...ecco dei coloratissimi e sofficissimi muffin....

Muffin al doppio cioccolato

Cosa c'è di più goloso dei muffin al cioccolato^ I muffin al cioccolato con le gocce di cioccolato, ovvio, no? I miei bambini sono super...

Rotolo di pandoro

Domani i bambini riprendono la scuola e noi adulti ritorniamo al lavoro dopo questa giornata di relax infrasettimanale. Cosa c'è di...

Crema al mascarpone classica

Si avvicina l'Epifania e, oltre allo zabaione, la crema al mascarpone con le uova intere e la crema al mascarpone al pistacchio, oggi vi...

Crema di mascarpone e pistacchio

La mia bimba dopo l'incidente la vigilia di Natale ha avuto necessità di un'intervento chirurgico d'urgenza al naso e quindi, sono stata...

Zabaione fatto in casa

Questa vigilia di Natale e la mattina di Natale, sono state per noi ancor più particolari. La mia bimba Noemi è caduta di testa dal letto...

Pandoro ripieno di crema al mascarpone e Nutella

Il Natale si avvicina e oggi voglio lasciarvi un dolce tanto veloce, quanto goloso e di effetto: il classico pandoro con crema al...