- Selina Zaccuri
Bruschette con salsiccia e stracchino
Cosa si può servire tra un calice di vino e uno spritz? Sicuramente queste bruschette con salsiccia e stracchino sono l'ideale. Gustosissime e velocissime da preparare. Con soli tre ingredienti le portate in tavola.

INGREDIENTI (per 6-8 persone):
- una baguette (o altro pane di vostro gradimento)
-300g di salsiccia senza pelle
-300g di stracchino (o crescenza)
Tagliare il pane a fette. In una ciotola mettere lo stracchino e la salsiccia senza la pelle e amalgamare molto bene con l'aiuto di una forchetta.
Spalmare con questo composto le fette di pane e nel frattempo pre-riscaldare il forno, ventilato a 190°.
Disporre le fette condite sopra una placca da forno rivestita di carta forno e infornare per circa una decina di minuti. Servire caldo.