• Selina Zaccuri

Bruschette con salsiccia e stracchino

Cosa si può servire tra un calice di vino e uno spritz? Sicuramente queste bruschette con salsiccia e stracchino sono l'ideale. Gustosissime e velocissime da preparare. Con soli tre ingredienti le portate in tavola.

INGREDIENTI (per 6-8 persone):

- una baguette (o altro pane di vostro gradimento)

-300g di salsiccia senza pelle

-300g di stracchino (o crescenza)


Tagliare il pane a fette. In una ciotola mettere lo stracchino e la salsiccia senza la pelle e amalgamare molto bene con l'aiuto di una forchetta.

Spalmare con questo composto le fette di pane e nel frattempo pre-riscaldare il forno, ventilato a 190°.

Disporre le fette condite sopra una placca da forno rivestita di carta forno e infornare per circa una decina di minuti. Servire caldo.

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